Anne-Marie et Dierik Verbeelen exploitent les 10 ha de vignes du Mas den Founs. Le domaine se situe entre la Méditerranée et le mont Canigou dans la commune de Vives dans les Aspres. L'adage "à beau site, bon vin" est ainsi réalisé. Ils se sont investis à fond dans la viticulture et dans l'œnologie depuis 2008. Soucieux de l'environnement, et avec respect pour l'écologie ils ne cultivent que les cépages traditionnels du terroir. Les vins sont vinifiés en cuve inox avec un contrôle strict de la température et pour les rouges une longue macération avec remontages et délestages fréquents. Ils ont été récompensé par différentes mentions dans les Guides Hachette, Parker, Gerbelle et Wein-plus entre autre.
The grapes are cultivated with respect for nature. Most agricultural work is either manually or mechanically, avoiding as much as possible unnatural treatments.
The grapes are handpicked at full maturity and selected during harvest. Vinification is temperature controlled. Maceration of red wines lasts at least 3 weeks in stainless steal tanks.
Anne-Marie en Dierik purchased their dream in 2003 and started making wine in 2008. Before they were active as respectively dentist and medical doctor. Their wines have been selected by several reknown critics.
They produce two different dry red wines : a blend of grenache and syrah and a monocépage carignan.
Rosé is made with Grenache Gris
Sweet wines are Muscat de Rivesaltes and Rivesaltes Grenat.
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